Во время банальных простуд и тяжелых заболеваний, например, в послеоперационный период, больных выхаживают с помощью лимонов. Этот фрукт заслуженно прославился своими бактерицидными свойствами и рекордным количеством витаминов.
Йоги говорят, что каждый человек должен приучить себя к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон в день или употреблять сок одного лимона. Слово «лимон» произошло, вероятно, от малайского «лемо». В Китае это растение называется «ли-мунг», что означает «полезный для матерей». Родина лимона — Индия. Лимоны, привозимые в те места, где они не растут, нередко бывают горьковатыми на вкус. Это происходит оттого, что их срывают еще до созревания. По лечебному значению такие лимоны нельзя сравнить с созревшими, имеющими изысканный, тонкий и очень приятный вкус. Поэтому диетологи советуют смешивать лимонный сок с медом, что притупляет чрезмерную кислоту.
Плоды лимона богаты щелочными элементами, а также содержат до 8% органических кислот (в основном — лимонную), до 3% сахаров, азотистые, минеральные вещества, в числе которых соли калия и медь, витамины А, В, В, Р, С (90-100 мг), фитонциды и др. Кожура плодов и листья лимона содержат эфирное масло. Свежий лимонный сок богат витамином С, но большая часть этого витамина разрушается при длительном хранении под воздействием воздуха. Сок лимона обладает антимикробным действием. Его принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ. Его можно пить, разбавляя сок половинки лимона в пол-литра теплой воды, хорошо принимать как полоскание при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и горла. Полезно добавлять в салаты из свежих овощей, не используя поваренной соли.
Лимоны содержат витамин Р. Его недостаток в организме может привести, например, к отеку мозга или к кровотечениям, вызванным ломкостью капилляров, к подкожным кровотечениям, болям в ногах, быстрой утомляемости, общей слабости. Витамин Р помогает при лечении расширения вен, геморроя, а также трофических язв. Для лечения используют все, что есть в плодах лимона: сок, кожуру, а также эфирное масло, получаемое из внешней части свежего околоплодника. Для производства 1 кг эфирного масла требуется около 3000 лимонов. Мякоть плодов используют для получения лимонной кислоты. Лимон — фрукт, убивающий вирусы, в том числе вирус рака. Сок свеклы и лимона — первые средства в борьбе с вирусными болезнями. Лимон оказывает угнетающее влияние на развитие вирусов гриппа. Лимон — прекрасное бактерицидное средство, он может уничтожить до двадцати различных бактерий.
Чтобы лимон стал более действенным лекарством против гриппа, его надо класть в чай из шалфея, мяты, хвоща, подорожника. Такая смесь помогает поддерживать содержание кальция в организме на нужном уровне, а кальций — помощник в борьбе с лихорадкой. С появлением науки бактериологии стало известно, что эти микроорганизмы погибают в самых слабых растворах лимонной кислоты. Лимонный сок оказывает антисептическое воздействие: даже разбавленный водой, он убивает возбудителей дизентерии, паратифа, холеры и т. д. Антисептические и бактерицидные свойства эфирного масла лимона не имеют равных. Работы Мореля и Роше показали, что пары лимонного масла нейтрализуют менингококк в течение 15 минут, тифозную бактерию — менее чем за час, пневмококк — за 3-12 часов. Само эфирное масло нейтрализует тифозную бактерию и стафилококк через 15 минут, дифтерийную бациллу — через 20 минут.
Лимон — это один из наиболее эффективных растворителей и дезинтоксикаторов, данных природой. Он начинает действовать на организм сначала как прекрасный растворитель, а затем — как восстановитель. Прежде всего он растворяет то, что должно быть удалено из организма, чтобы затем лучше восстановить его. Восстановительная способность лимона в отношении всех тканей исключительна. Этот фрукт подходит всем: и старому и молодому, и больному и здоровому, и сильному и слабому. Лимон, как и все другие цитрусовые, — хорошее средство против гнилостных процессов, особенно в печени. Во многих случаях он помогает удалить те отложения токсичных веществ, которые не могут быть выведены никаким иным способом.
Лимонные напитки прекрасно помогают, когда требуется избавиться от шлаков и процессов брожения в плохо работающей печени. Лимон повышает иммунитет организма. Сок маленького лимона и желток сырого яйца, добавленные в стакан апельсинового сока, — прекрасное слабительное и очень питательный напиток. Но если организм сильно перенасыщен токсинами, а вы — человек очень нервный, то пейте лучше овощные соки. Когда организм не перегружен токсинами, то лимон — самая лучшая пища для него. Кислый вкус лимона не означает, что он является кислотой для организма, поскольку этот вкус обусловлен органическими кислотами, которые не остаются в клетках.
Экспериментально доказано, что длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности в гуморальной среде. Лимонным соком, разведенным в воде, нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока и крови. Лимон хорош при лихорадке, высокой температуре: в таком состоянии человеку приятнее есть фрукты, содержащие лимонную кислоту, чем любую другую пищу.
Лимон увеличивает выведение токсинов через кожу и тем самым снижает температуру. Вдыхание запаха лимона и апельсина обостряет зрение. Лимон применяют в народной медицине многих стран для лечения различных заболеваний: цинги, желтухи, водянки, туберкулеза легких, сердцебиения, геморроя, ревматизма, подагры, ломоты и прострела (люмбаго). Широко применяют лимон как профилактическое и лечебное средство при гипо- и авитаминозе.
Плоды лимона являются эффективным средством лечения сахарного диабета. Пектиновые вещества, содержащиеся в лимоне, обладают способностью выводить из организма тяжелые металлы. Свежая кожица лимона подавляет образование кишечных газов. Кроме того, она является тонизирующим средством, благоприятно влияет на пищеварение благодаря содержащейся горечи, считается хорошим антисептиком и очистителем кишечника и крови, что связано с входящими в нее ароматическими веществами. Спиртовая настойка лимонной кожуры возбуждает аппетит, обладает успокаивающим действием при нервных заболеваниях, служит хорошим средством против рвоты и для выведения из обмороков. Лимонное эфирное масло, лимонный сироп, свежую и высушенную кожуру лимонов употребляют для улучшения вкуса лекарств. Лимонный сок используют и как наружное средство. Разбавленный водой, он используется для полоскания полости рта и глотки. Сок употребляют для остановки носовых кровотечений и при лечении грибковых и инфекционных поражений кожи, применяют в косметике для выведения родимых пятен и веснушек, используют для успокоения зуда при жирной себорее кожи лица и волосистой части головы, для борьбы с паршой, чесоткой, а также паразитами головы и тела. Наступление кризисного состояния во время лечения лимонами (жидкий стул, высыпания на коже, рвота, лихорадочное состояние, кашель, общая слабость, подавленность) говорит о слишком быстром самоочищении организма. Эти явления обычно наступают оттого, что органы выбрасывают слишком много токсинов и ядов, а очистительные системы не успевают с ними справиться. Если это происходит, то лучшим выходом из создавшейся ситуации является полное прекращение употребления цитрусовых и предоставление отдыха организму, а также голодание. Если кожа выводит отходы надлежащим образом, она может справиться с той их порцией, которую необходимо вывести через кожные покровы. Если же кожа не способна нормально выводить отходы, а кислоты активизированы цитрусовыми, почки получают большую нагрузку, чем могут вынести. Они вынуждены делать работу, которая им не под силу. В этом случае вместо соков цитрусовых лучше пить овощные соки. Прежде чем приступить к лечению лимонами, следует выяснить, в каком состоянии выводящие органы пациента. Тем, у кого повышенная кислотность желудка и кислая реакция организма, начинать лечение нужно с употребления овощных соков, затем надо провести детоксикацию, а потом уже переходить на употребление лимонов.