Еврейский Мир

Именно это обещают новые сорта пива с низким содержанием углеводов. Но это еще не делает их полезной пищей, как считает Деваяни Модак, диетолог из Университета Лехай. Она утверждает, что «чересчур много пива, даже с пониженным содержанием углеводов, вредит здоровью». Почему?

Ка­ло­рии

Са­мо по се­бе пи­во со­дер­жит не так мно­го уг­ле­во­дов. «Но сле­ду­ет сле­дить за ка­ло­ри­я­ми, — утвер­ж­да­ет Мо­дак. — Да­же са­мое лег­кое пи­во со­дер­жит око­ло 100 ка­ло­рий, и это толь­ко од­на бу­тыл­ка».

Вмес­те с пи­вом при­ня­то есть за­кус­ки, под за­вяз­ку на­би­тые пус­ты­ми уг­ле­во­да­ми (не го­во­ря уже о со­ли и жи­ре). А по­сле па­ры бу­ты­лок во­ля, удер­жи­ва­ю­щая вас от этих со­блаз­нов, стре­ми­тель­но осла­бе­ва­ет.

Если вы сле­ди­те за сво­им ве­сом, да­же не ду­май­те о том, что­бы вы­брать пи­во вмес­то по­лез­ных уг­ле­во­дов (на­при­мер, цель­но­зер­но­вых про­дук­тов). Это не са­мый здо­ро­вый спо­соб со­блю­дать ди­е­ту.

Алко­голь

Со­дер­жа­ние спир­та в низ­ко­уг­ле­вод­ном пи­ве со­пос­та­ви­мо с обыч­ным пи­вом. Круж­ка пи­ва в этом смыс­ле близ­ка к ста­ка­ну ви­на или стоп­ке креп­ко­го ал­ко­го­ля.

Вра­чи го­во­рят, что боль­ше двух бу­ты­лок пи­ва в день по­вы­ша­ет риск проб­лем с сер­д­цем или раз­ви­тия ра­ко­вых за­бо­ле­ва­ний. Кро­ме то­го, воз­рас­та­ет ве­ро­ят­ность не­счаст­ных слу­ча­ев. С пи­вом нуж­но быть не ме­нее осто­рож­ным, чем с лю­бым дру­гим ал­ко­го­лем.

Если у вас ди­а­бет, не сто­ит за­бы­вать, что ал­ко­голь в лю­бой фор­ме по­ни­жа­ет со­дер­жа­ние са­ха­ра в кро­ви и мо­жет се­рье­з­но по­вре­дить ва­ше­му здо­ро­вью, ес­ли не кон­т­ро­ли­ро­вать этот про­цесс.

Как пра­ви­ло, пи­во про­из­во­дят из яч­ме­ня, хме­ля, во­ды и дрож­жей. Низ­ко­ка­ло­рий­ные сор­та раз­бав­ля­ют во­дой или под­вер­га­ют до­пол­ни­тель­ной фер­мен­та­ции с це­лью уда­лить лиш­ний са­хар.

Оцените пост

(ещё не оценено)

Загрузка...

Поделиться