Вновь, как и три года назад, в США растет тревога по поводу возможности распространения заболевания, известного под названием «бешенство коров» (mad cow disease). Заболевание представляет собой двойную угрозу для нашей страны. Оно может принимать характер широкой эпидемии среди крупного и мелкого рогатого скота и некоторых видов диких животных (олени и др.). Но наибольшая опасность заболевания состоит в том, что оно может передаваться от зараженных животных человеку. Однако отличие ситуации, которая складывается сегодня, заключается в том, что для домашних животных и людей в США прежде угроза исходила из возможности заражения мясом и мясными субпродуктами, завозимыми из Европы. И решать вопросы недопущения этого заболевания в страну было проще. Сегодня сложность борьбы с этой необычной инфекцией состоит в том, что заболевшее животное обнаружено непосредственно на территории США – на одной из ферм в штате Вашингтон.
Об этом 23 декабря с. г. сообщила министр сельского хозяйства США Энн Венемэн. Данные двух тестов показали «предварительный положительный» результат. Третий образец военным самолетом был отправлен в Англию, имеющую большой опыт в выявлении «бешенства коров». 25 декабря из Англии пришло сообщение о том, что специалистами предварительный диагноз американской лаборатории был подтвержден.
«Бешенство коров» относится к числу т. н. губчатых энцефалопатий. Заболевание поражает различные виды млекопитающих – крупный рогатый скот, овец, оленей, а также человека. Болезнь среди домашних животных была впервые выявлена в Англии в 1986 г., затем она появилась в ряде стран Европы. В Англии за короткое время погибло 178 тысяч животных. Для прекращения эпидемии забою было подвергнуто около 3,7 миллионов голов скота. Сельское хозяйство страны понесло колоссальные убытки. Однако наиболее тревожное время наступило в 1996 г., когда впервые «бешенством коров» заболели люди. За короткое время от болезни умерли более 100 человек, в основном люди в возрасте до 45 лет. По клинической картине и результатам патологоанатомического вскрытия умерших заболевание больше всего напоминало одну из форм губчатой энцефалопатии, носящей название “Болезнь Крейцфелд – Якоба”. Ранее это заболевание среди людей встречалось крайне редко. Клинически оно проявляется расстройством координации движений, психическими нарушениями, прогрессирующей деменцией. Финальная часть болезни протекает с развитием параличей. Хотя, по сравнению с размахом эпидемии среди животных, количество заболевших людей было сравнительно невелико, тяжесть течения болезни и большой процент смертельного исхода вызвал в те годы значительную панику в Европе, где резко сократилось потребление мяса и мясных продуктов. Между выявленными в 1996 г. случаями болезни у людей и ранее наблюдавшимися случаями губчатой энцефалопатии были отмечены значительные различия. Поэтому новой форме болезни специалисты дали другое название – “Вариант болезни Крейцфелд – Якоба” (variant Creutzfeldt-Jakob Disease — vCJD).
В отличие от очень редко встречающейся «старой» формы болезни, новой формой болезни люди заражаются от больных животных, и это может приобретать эпидемический характер, что и случилось в Англии.
Вот почему обоснованна тревога специалистов даже по поводу одного случая болезни среди домашних животных в нашей стране. С этим связано и решение многих стран, которые ввели временный запрет на ввоз говядины из США. Число таких стран быстро растет. Министр сельского хозяйства США заверяет население, что продолжается тщательное расследование, что нет никаких оснований для паники, что риск заражения человека крайне незначительный. Скорее всего, так оно и есть. Существующие сейчас правила запрещают использование для продажи мясных продуктов, содержащих головной и спинной мозг домашнего скота.
Эти важные правила объясняются тем, что заражение человека от больных животных происходит при употреблении в пищу тканей головного и спинного мозга. Хотя «бешенство коров» считается инфекционным заболеванием и возможно его эпидемическое распространение, но и его «возбудитель» и распространение болезни принципиально отличаются от всех известных до сих пор инфекций. Американскому ученому-невропатологу Стэнли Прусайнеру удалось доказать, что возбудители, вызывающие это заболевание, представляют собой не микроорганизмы (бактерии, вирусы), а являются необычными белковыми частицами – прионами (prions). За эту работу он получил в 1997 г. Нобелевскую премию. Таким образом, он впервые доказал возможность передачи инфекции без помощи микробов. Прионы отличаются от обычных белков не составом, а формой. В миниатюре они напоминают меха аккордеона. Они накапливаются по неизвестным до сих пор причинам в ткани мозга млекопитающих животных и человека. Их накопление приводит к необратимым дегенеративным изменениям в мозгу, ведущим к развитию тяжелого заболевания – губчатой энцефалопатии. Большинство экспертов считает, что человек заражается «бешенством коров» при употреблении в пищу мясных продуктов, инфицированных частицами прионов. До сих пор передача болезни от человека к человеку не доказана. Молодой возраст больных специалисты связывают с частым потреблением ими мяса, подвергающегося более интенсивной механической обработке. Последняя может приводить к изменению формы белковых частиц мяса с образованием патологических прионов — возбудителей болезни. Хотя руководство Центра по контролю и профилактике заболеваний и руководители министерства сельского хозяйства утверждают, что риск заболеваний «коровьим бешенством» в США является минимальным, далеко не все эксперты с этим согласны. Критики официального мнения утверждают, что точное выяснение распространения болезни затрудняется очень медленным распространением болезни среди животных. Инкубационный период от дня заражения до появления симптомов болезни колеблется в очень широких пределах и в среднем составляет 4-5 лет (!). Это порождает определенную тревогу специалистов. Об этом в, частности, заявил автор книги «Коровье бешенство в США» Джон Стобер. По его мнению, обнаруженный сейчас случай является, вероятно, лишь «вершиной айсберга», и что в США среди животных имеется немало случаев этого заболевания. Недостаточная информация может быть связана и с другой системой тестирования животных. В то время как в Европе перед убоем анализу подвергается практически мясо каждого животного (!), в США до сих пор такое тестирование проводилось выборочно. Определенным настораживающим сигналом для усиления контроля за состоянием поголовья домашнего скота является и информация о случае «коровьего бешенства» в Канаде в мае 2003 г. Тогда 18 животноводческих ферм Канады были поставлены на карантин. А ведь США закупают много говядины из Канады. И хотя с тех пор там не отмечено ни одного нового случая болезни среди животных, медленная передача болезни не дает полной гарантии, что она не повторится.
Сейчас необходима широкая разъяснительная работа не только среди населения, но и среди врачей, что поможет выявлению первых же случаев болезни, если они появятся. Очень важным условием успеха профилактики заболевания должны служить более тщательные меры контроля за состоянием поголовья скота и тестирование животных, аналогичное тому, которое проводят европейские страны. Не случайно им удалось справиться с эпидемией как среди людей, так и среди домашних животных в конце ХХ века.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
