Чашка свежего какао помогает улучшить функцию мозга у пожилых людей, свидетельствует одно из недавних исследований.
В быстро меняющемся и стареющем мире все больше людей страдают возрастным снижением интеллекта или деменцией. Ученые ищут все новые и новые методы борьбы с ней, так как этот недуг не только катастрофически снижает качество жизни самого больного, но и нередко приводит к необходимости пересматривать свою жизнь всем членам семьи.
Источниками лекарств в данной ситуации могут стать флавоноиды и антиоксиданты, которые обнаружены в какао-бобах.
Ученые из Великобритании описывают эксперимент, в ходе которого молодые женщины пили по чашке какао перед выполнением сложных заданий под контролем магнитно-резонансного томографа.
На приборе у всей группы отмечалось существенное ускорение мозгового кровотока.
Следующим шагом стало исследование воздействия какао на мозг людей, у которых мозговой кровоток изначально был снижен.
По словам исследователей, польза, которую приносит какао, обнаружилась при исследовании здоровья племен Южной Америки, которые пьют этот напиток в очень больших количествах.
Однако проблема заключается в том, что какао-порошок, который поступает на прилавки магазинов, беден флавоноидами. Их искусственно убирают из сырья, так как флавоноиды придают напитку горечь.
Также исследователи боятся, что пациенты начнут «искать» такие же вещества в шоколаде, что приведет к проблемам с излишним весом.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
