Помните крамольный детский стишок советского периода: «Не ходите, дети, в школу, пейте, дети, кока-колу»? Этого напитка в «совке» тогда еще и не ведали, а его название олицетворяло американский образ жизни, точно так же, как «джинсы», «жвачка» и «рок-н-ролл». Потом в советско-российской продаже появилась Coca-Cola местного розлива, но с нашей американской ее не сравнишь.
Но, оказывается, и у нас в штатах есть Coca-Cola и Coca-Cola. Этот напиток улучшенного качества называется кошерным, а лучше обычного он потому, что в него добавляют чистый сахар, а не кукурузный сироп с фруктозой. Разговор об этом в очередной раз зашел перед праздником Песах, когда в продажу поступает ограниченное количество кошерной «сахарной» Coca-Cola, и расхватывают эти бутылки не только евреи.
«Как-то мне позвонил мужчина с индейским акцентом и спросил, когда у нас Песах, чтобы успеть запастись Coca-Cola из сахара», — вспомнила Арлин Матес-Шарф, на сайте которой Kashrut. com в Интернете сообщается информация о кошерной пище. Однако Джейсон Перлоу, который открыл сайт кошерных продуктов offhebroiler.com, говорит, что 12 марта он поместил там объявление о начале продажи «сахарной» Coca-Cola, и на него посыпались тысячи возмущенных писем. «Есть люди, которые привыкли к традиционной Coca-Cola, — поясняет 37-летний Перлоу. — Сахар меняет вкус. С сахаром Coca-Cola не такая сладкая, но более шипучая и пенистая». Нужно сказать, что раньше Coca-Cola подслащали именно сахаром, а на кукурузный сироп с фруктозой перешли в 1980-х годах.
Представитель нью-йоркской компании Coca-Cola Bottling Харриет Толве сообщила, что, помимо обычной продукции, они минимум 20 лет выпускают кошерные напитки для Песах. Этот восьмидневный праздник, отмечающий Исход евреев из египетского рабства, начнется с заходом солнца 2 апреля. В течение Песах евреям нельзя употреблять в пищу «chametz», то есть пять злаков: пшеницу, рожь, овес, ячмень и полбу, которые соприкасались с влагой больше 18 минут. Многие евреи в Песах соблюдают добавочные ограничения в еде, воздерживаясь от риса, чечевицы, бобов и кукурузы.
Возвращаясь к кошерной Coca-Cola, можно сказать, что на ее двухлитровых бутылках с сертификатами «Союза ортодоксальных евреев» (Orthodox Union) заметные желтые пробки и обязательные пометки — буква U в середине буквы «O»и слова «кошер для Песах» на иврите.
Компания Pepsi Cola также производит кошерную содовую для Песах, да и многие другие компании подстраиваются к праздничному спросу еврейской общины. Менахем Любински, главный редактор «продуктового» Интернет-вестника Kosher Today.com, считает, что из-за ограничений в еде и питье на еврейские религиозные события, будь то праздник или траур, розничная торговля испытывает падение сбыта, особенно это заметно за восемь дней Песах. По словам Любински, происходит это потому, что «почти 70 % американских евреев участвуют минимум в одном пасхальном Седере» и многие неевреи садятся с ними за праздничный стол.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
