Ее всегда пекут на счастье
Гимн хале
Какая хала золотистая!
Какая же она пушистая!
Витаминная и душистая!
А как сдобна и полезна!
Защитит от всех болезней.
Дошла ты к нам
через столетья.
Несёшь здоровье всем
и долголетье.
Сладкая, блестящая хала — традиционный хлеб ашкеназов (восточноевропейских евреев), который пекут на праздники. Каждый Шаббат хала красуется на столе со свечами и вином. Две халы символизируют Две скрижали завета. Кроме того, это напоминает о хлебах, лежавших на жертвеннике в Храме.
Традиция рассказывает: когда евреи скитались по пустыне 40 лет, с неба падал ман (манна небесная), которым они питались. Перед наступлением субботы падала двойная порция мана, чтобы евреи не собирали его в субботу, свидетельствует Тора («Шмот», 16:22-25): «В пятницу собрали (евреи в пустыне) двойную порцию (мана)… и сообщили Моше. Он сказал им: «Ведь сказал Всевышний, что завтра — день покоя, святая Суббота (посвященная) Господу; пеките и варите то, что нужно вам на сегодня, а остальное оставьте на завтра». И оставили они еду до утра, и она не испортилась… И сказал им Моше: «Ешьте его (ман) сегодня, ибо сегодня — Суббота Всевышнему; сегодня не найдете его в поле…».
Название «хала» тоже не случайно. Из Торы («Бемидбар», 15:20) известна заповедь отделять часть от выпекаемого теста для коhаним в Храме. Отделяемая часть так и называлась «хала», то есть «отделенная». Сегодня же, когда Храма нет, в память об этой заповеди поступают так: перед выпечкой халы женщина отделяет часть теста и сжигает его, произнеся соответствующее благословение на отделение халы. А название «хала» перешло с отделяемой части хлеба на сам праздничный хлеб.
…На днях в синагоге на Шестом Брайтоне состоялся праздник Халы, основными участниками которого были дети и их родители из школы «Мазел Дей». Благо, в этой еврейской школе прививают детям любовь к нашим традициям, уважение к труду.
Автор этих строк не удержался от соблазна и тоже вспомнил свое далекое детство. Как видно, этот опыт не пропал…
Посмотрите на фото Олега Гурвича – комментарии излишни. Остается еще раз сказать: «Мазл Тов!»
Вместе с детьми заплетал «косички» для халы Залман Пинский
Опубликовал:
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
