Специалисты ООН согласились пересмотреть концепцию о влиянии производства мяса на глобальное потепление под влиянием новых данных. В 2006 году Агентство ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO) выпустило доклад «В тени домашнего скота», в котором утверждалось, что мясная отрасль ответственна за 18% выбросов парниковых газов. Эта цифра превышала объем парниковых газов, которые образуются в результате переработки горючего, и оказала огромное влияние на активистов борьбы с глобальным потеплением. Но специалист из Калифорнийского университета Фрэнк Митлонер считает, что сокращение производства и потребление мяса не окажет существенного влияния на изменения климата. Выступая на съезде Американского химического общества, Фрэнк Митлонер показал, что в развитых обществах — таких как США, где транспортные выбросы составляют 26% от общего объема производимых парниковых газов, а животноводство всего 3% — мясо является ошибочной мишенью в борьбе с изменениями климата. Источник: BBC News
Опубликовал: