Если в течение дня есть не менее пяти раз овощи и фрукты, то риск заболеть раком уменьшается как минимум на 12 %, считает испанский врач-диетолог Пилар Сервера.
Врач выступила на открывшейся в Барселоне Третьей европейской неделе борьбы с раковыми заболеваниями, заявив, что «многие раковые больные страдают этим заболеванием из-за неправильного питания».
«Фрукты и овощи, которые нужно потреблять не менее пяти раз в день в сыром или вареном виде, способны тормозить старение организма и развитие опухолей, благодаря содержащимся в них элементам», — отметила испанский врач.
В свою очередь, как сообщил представитель оргкомитета, президент Каталонской федерации обществ борьбы с раком профессор Жорди Морель считает, что «заболеваемость раком на севере Европы выше, чем на юге именно потому, что население Южной Европы потребляет больше овощей и фруктов».
«Если к правильному питанию мы прибавим еще немного физических упражнений, откажемся от курения и от чрезмерного потребления алкоголя, то вероятность заболеваемости раком сократиться на 25 %», — сказал профессор Морель.
Как пояснил представитель оргкомитета, «в этом году Неделя посвящена именно правильному питанию, а поэтому, помимо врачей, в ней участвуют известные барселонские кулинары, которые предложат населению свои рецепты здоровой пищи».
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
