После успеха введенного недавно курса по технологии виноделия, колледж ‘Тель-Хай’ объявил о наборе студентов на новую специальность — технология производства оливкого масла.
Курс был разработан сотрудником министерства сельского хозяйства д-ром Абедом эль-Аади после того, как он сам прошел обучение технологии производства и дегустации оливкого масла в Испании и Италии.
Курс рассчитан на 250 академических часов. Студенты будут изучать физиологическое строение цветка оливы, применение органической химии в производстве масел, условия для благоприятного роста оливы, технологию производства, маркетинг продукции, историю и культуру оливкого масла.
На данный момент уже поступило более сотни заявок на обучение по этой специальности.
Курсор (Г)
Опубликовал:
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
