Флавоноиды какао связываются в тонком кишечнике с белком CFTR, который регулирует секрецию жидкости. «Это открытие может привести к созданию новых натуральных и недорогих лекарств, не имеющих побочных эффектов», – говорит соавтор исследования Хорст Фишер.
В Америке ежегодно обращаются к врачу по поводу диареи 2,4 миллиона человек. У детей младше 5 лет и пожилых людей может развиться опасное для жизни обезвоживание.
Историкам известно, что шоколад для лечения диареи использовали еще в XVI веке. Новое исследование подтверждает, что старинная легенда имеет под собой реальную научную основу.
Более года ученые экспериментировали с экстрактом из какао-бобов и культурой клеток, которые служили моделью слизистой оболочки кишечника. Эксперименты подтвердили, что флавоноиды какао можно использовать как лекарство от диареи.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
