Фото: AmericaRU.com
Употребление большого количества листовой зелени может помочь вам увеличить мышечную силу, показало новое исследование университета Эдит Коуэн.
Анализ выявил, что регулярное употребление листовой зелени может улучшить мышечную функцию, что, в свою очередь, помогает предотвратить падения и переломы. Организм превращает нитратные соединения из зелени в оксид азота, который может открывать кровеносные сосуды, улучшая кровоток и работоспособность.
В исследовании участники, которые ели много листовой зелени, показали повышение мышечной силы ног на 11%. Их скорость ходьбы была примерно на 4% выше по сравнению с участниками, которые ели меньше листовой зелени. Исследователи также изучили физическую активность участников. Они обнаружили, что овощи увеличивают мышечную силу независимо от того, тренировались ли участники.
«В целом, листовая зелень — один из самых богатых питательными веществами и калорийными продуктов на планете, она богата множеством витаминов и минералов», — сказал доктор Кейси Келли, врач семейной медицины, основатель и медицинский директор Case Integrative Health. Исследование опубликовано в Journal of Nutrition.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
