Когда мы смотрим на виноград, то нам так и хочется поскорее его съесть, насладиться его потрясающим вкусом. Сентябрь-октябрь — время сбора урожая винограда в Европе. Виноград произрастает во многих странах (особенно во Франции, Италии, Испании, Германии, в Северной и Южной Америке, в ЮАР, в Австралии).
Вино — алкогольный напиток (крепость 9 — 20 %), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ). По цвету различают белые, розовые и красные сорта вин. Красные сорта, по мнению врачей, обладают наибольшими целебными средствами.
Вы охотно пьете вино? Исследования показали, что регулярное, но умеренное употребление вина очень полезно для нашего здоровья. Хотя многие врачи к этому относятся осторожно. Есть достаточное количество заболеваний, при которых запрещен любой вид алкоголя, в том числе и вино.
1. Беременным женщинам и кормящим матерям категорически запрещено употреблять алкоголь.
2. Ни один шеф не потерпит, если вы постоянно на работе будете «в приподнятом настроении».
3. Запрещен алкоголь водителям всех видов транспорта.
Но, несмотря на это, исследования показали, что красное вино положительно влияет на различные органы человека. Прежде всего, оно оказывает благотворное влияние на кровеносные сосуды и работу сердца.
Люди, которые регулярно в небольших количествах употребляют вино, реже жалуются на сердце. У них намного ниже процент инфарктов, атеросклероза и других сосудистых заболеваний. В красном вине содержатся процеанидолы, которые имеют вполне определенное защитное действие на сосуды при умеренном употреблении. Кроме того, они защищают стенки артерий от артериосклероза и поддерживают их проницаемость, препятствуя увеличению количества холестерола.
Вино действует на человека успокаивающе, что играет немаловажную роль в нашей полной стрессов жизни. На систему пищеварения вино тоже оказывает положительное влияние. Оно вызывает аппетит, выводит шлаки из организма.
Вино вином… Но не стоит забывать, что не последнюю роль играют здоровое питание, активный образ жизни, положительные эмоции и отсутствие вредных привычек, таких как курение.
— Как нужно пить вино?
— Когда вы садитесь за стол и открываете бутылку вина, то всегда помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья. Исследования показали, что чрезмерное употребление алкоголя, в том числе и вина, в сочетании с курением может вызвать такую страшную болезнь, как рак.
Вы должны наслаждаться вином, пить его небольшими глотками, почувствовать всю прелесть этого божественного напитка. Только в этом случае оно принесет вам пользу.
— Верно ли, что люди, пьющие вино, дольше живут?
— Ученые Дании пришли к выводу, что люди, в меру пьющие вино, живут намного дольше любителей водки, спирта, пива и тех, кто вообще не употребляет спиртное.
— Какое вино полезнее: белое или красное?
— Люди в основном думают, что только красное вино обладает «волшебной» силой. Что именно красное вино полезно для здоровья. Но исследования, проведенные в немецких университетах Фрейбурга и Майнца, доказали, что и белое вино положительно влияет на некоторые органы человека.
Есть люди, которые не любят красное вино. В этом нет ничего страшного. В данном случае врачи советуют употреблять белые вина. Вино должно приносить наслаждение, вызывать положительные эмоции, а не быть в тягость. Ежедневное употребление вина в небольших количествах — составная часть здорового питания.
— Сколько вина должен в день употреблять человек?
— Каждое вино имеет разное содержание алкоголя. Поэтому конкретную рекомендацию никто вам дать не может. Кроме того, женщины не могут принимать такое большое количество спирта, как мужчины. Вино должно употребляться во время еды, маленькими глотками.
Разумное употребление вина всегда будет способствовать не только получению удовольствия, но и укреплению здоровья. Не стоит забывать и о том, что шоколад с вином продлевают жизнь, красное вино лечит астму, замедляет процесс старения, защищает от рака и сердечных приступов.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
