Установлено, что у каждого четвертого американца развивается или уже диагностирован предиабет (insulin resistance — резистентность, или невосприимчивость к инсулину). Это состояние означает, что уровень сахара (глюкозы) в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы считать это диабетом 2-го типа.
Подобное состояние обычно не дает симптомов, но может приводить к повышению кровяного давления и уровня холестерина в крови. Это повышает риск развития заболеваний сердца и инсульта. Более того, если у вас предиабет, то в течение 10 лет может развиться диабет 2-го типа.
К счастью, это можно предотвратить: если вы снизите вес примерно на 7%, улучшите питание и активизируете физические нагрузки, то с большой долей вероятности предупредите развитие диабета 2-го типа. Эти меры могут даже нормализовать уровень сахара в крови.
Потерять вес нелегко, над этим надо трудиться. Но игра стоит свеч, т.к. вы сохраните здоровье и не допустите развития многочисленных осложнений, сопровождающих диабет.
Часть еды наш организм превращает в глюкозу. С кровью она попадает в ткани тела, клетки которого превращают ее в топливо. Глюкоза попадает в клетки с помощью инсулина, который производится поджелудочной железой. Инсулин действует как ключ, открывая «двери» наших клеток и позволяя глюкозе войти внутрь клетки.
У людей с insulin resistance клетки не реагируют нормально на инсулин, и глюкоза не в состоянии проникнуть внутрь клетки. В связи с этим уровень глюкозы в крови повышается, и поджелудочная железа начинает производить больше инсулина, чтобы преодолеть это сопротивление. Но с течением времени организм не в состоянии производить больше инсулина. Количество глюкозы в крови продолжает расти, что приводит к развитию диабета 2-го типа.
Состояние insulin resistance развивается, как правило, при взаимодействии двух основных факторов — генетических (диабет 2-го типа у родителей) и нарушения образа жизни. Этому состоянию способствует также излишний вес (особенно с отложениями жира вокруг живота), малоподвижный образ жизни, а также влияние некоторых лекарств, в частности статинов, назначаемых для снижения уровня холестерина в крови. Но нужно твердо помнить, что вопрос о приеме или отмене того или иного лекарства следует обязательно обсудить с лечащим врачом.
Влияние правильного образа жизни
В тщательно проведенных исследованиях было показано, что у людей старше 60 лет улучшение образа жизни уменьшает переход от предиабета к диабету 2-го типа на 71%.
В чем заключалось в основном улучшение образа жизни? Это уменьшение калорийности пищи, количества потребляемых жиров, регулярная активная ходьба в течение не менее 150 минут в неделю (в среднем по 30 минут ежедневно). Сюда же относилась и потеря веса до 7%. Важным являлось питание продуктами, минимально подвергнутыми фабричной обработке, такими как фрукты, ягоды, овощи, бобовые, цельное зерно и продукты из цельного зерна (whole grain), что позволяет сохранять питательные вещества. Полезна и содержащаяся в них клетчатка. К тому же фрукты и овощи малокалорийны, что важно для потери веса.
Предотвращению развития диабета 2-го типа способствует потребление нежирных молочных продуктов, а также рыбы, мяса домашней птицы, небольшого количества постного мяса говядины и других источников протеина (протеины можно получить и из растительных продуктов, к тому же они содержат меньше калорий).
В отличие от мясных изделий жир, находящийся в рыбных продуктах и растительных маслах, например, в рапсовом (canola) или оливковом масле, не обладает таким негативным действием на организм, как жир в говядине.
Что еще в питании следует иметь в виду для предотвращения диабета 2-го типа?
Сюда нужно отнести минимальное употребление содержащих сахар напитков и таких фабрично приготовленных продуктов, как печенье и мучные кондитерские изделия. Это пища с высоким содержанием сахара, жира и калорий при маленькой питательной ценности. Кроме того, некоторые из этих продуктов содержат трансжиры, которые относятся к веществам, усиливающим резистентность к инсулину.
К стратегии правильного питания следует отнести и такой, казалось бы, простой вопрос, как величина порции пищи, а также, что очень важно, быстроту еды. Есть нужно медленно, чтобы определенные структуры мозга имели время регистрировать насыщение. Это даст вам возможность прекратить есть, как только вы утолите голод. Кладите пищу в тарелку в меньшем количестве или используйте тарелки и чашки меньшего размера, не ешьте из пищевых контейнеров, сосредоточьтесь на еде и не давайте себя отвлекать включенному телевизору.
Двигайтесь. Физическая активность помогает предупредить развитие диабета 2-го типа. Сюда относится и ходьба, и укрепляющие упражнения, которые влияют на вес человека. Упражнения сжигают калории и непосредственно, и косвенно — увеличивая массу мышц.
Упражнения также помогают перемещать глюкозу из крови прямо в клетки разных тканей человеческого организма. Чем больше человек упражняется, тем больше он использует глюкозу, что снижает ее уровень в крови.
Упражнения делают клетки тканей более восприимчивыми к инсулину. Лучшим являются ходьба, езда на велосипеде, плавание, танцы или покос травы у дома.
Постепенно увеличивая физическую нагрузку и ее продолжительность до 30 минут в день, вы создаете прекрасные предпосылки для предотвращения возникновения диабета 2-го типа.
По материалам MAYO CLINIC
Леонид ЛОЗИНСКИЙ,
доктор медицинских наук
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
