Американские исследователи пришли к выводу, что зеленый чай оказывает целебное воздействие на сердце и сосуды благодаря своему свойству снижать уровень «плохого холестерина» в крови. Отчет об исследовании, в котором приняли участие 1 415 человек, был опубликован в журнале Американской ассоциации диетологов, сообщает Newsru.co.il.
Зеленый чай, а также пищевые добавки на его основе помогают снизить показатели «плохого холестерина» (липопротеинов низкой плотности) на 5–6 пунктов. При этом напиток оказался эффективнее капсул.
Исследователи подчеркивают, что лицам, имеющим серьезные проблемы с холестерином, не стоит полагаться только на целебный напиток. Влияние чая на уровень холестерина ничтожно мало. Об этом в интервью агентству Reuters заявила автор исследования, профессор фармацевтики из Западного университета здравоохранения в Калифорнии Оливия Фунг. По ее словам, лицам, принимающим препараты, снижающие холестерин, не стоит прекращать их прием.
Ранее ученые из Университета штата Пенсильвания в журнале об ожирении Obesity сообщили, что зеленый чай помогает замедлить набор лишнего веса. Этому свойству, по словам исследователей, чай обязан веществу эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), которое нейтрализует жиры, попадающие в организм вместе с «нездоровой» пищей. При этом британское издание Daily Mail отмечало, что необходимо выпивать десять чашек зеленого чая, для того чтобы получить необходимое количество EGCG.