Что и как есть осенью, чтобы защититься от сезонных вирусов и при этом не набрать лишний вес.
Сейчас актуальнее, как никогда, сделать акцент на растительной пище. Овощи и фрукты содержат сейчас максимальное количество витаминов и полезных веществ.
Салаты будут особенно ценны, если вы заправите их нерафинированным растительным маслом. Ешьте овощные супы, а также тушеные овощи в качестве гарнира к мясу и рыбе. Фрукты лучше есть до 18 часов, чтобы избежать чувства тяжести и вздутия живота перед сном. Пейте свежевыжатые соки.
Врачи рекомендуют осенью устраивать два фруктово-овощных дня в неделю, когда нужно отказаться от мясных и молочных продуктов. Это позволит повысить иммунитет в преддверии зимы.
Жиры – основной источник тепловой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. И в холодное время года без жирной пищи никак не обойтись. Вы же не хотите целыми днями мерзнуть!
А чтобы коварные жиры не сказались на фигуре, ешьте жирную пищу с умом: к примеру, мясу предпочтите рыбу. Сливочное масло на завтрак – так вы получите порцию тепла, витаминов A, В, D, кальция и фосфора.
И еще: берем пример с белок – запасаемся орехами и семечками и добавляем их в любимые блюда.
Блюда из картофеля очень сытные за счет высокой энергетической ценности, а значит, про мерзнущие руки и ноги можно забыть.
Кроме того, картошка богата разнообразными микро- и макроэлементами, витаминами, никотиновой и пантотеновой кислотой, а еще содержит особые регуляторы обмена жиров и холестерина. Любое блюдо из картофеля не отягощает желудочно-кишечный тракт, наоборот, происходит нормализация работы кишечника за счет клетчатки и пектина.
Так что картошка не только надолго утолит голод, но еще и будет способствовать вашему похудению. Самый здоровый вариант – картофель в мундире, без котлет и кетчупа!
Осенью наша психика становится более уязвимой из-за отсутствия солнца и снижения уровня серотонина.
Настроение на нуле, тянет на торты и шоколад. Чтобы в борьбе с капризами природы не превратиться в «ром-бабу», едим только черный горький шоколад, запасаемся сухофруктами, вместо эклера для перекуса берем яблоко или тертую морковь.
Кстати, не повредит кружка горячего какао на завтрак (пусть даже с сахаром) – один из самых подходящих утренних напитков осенью и зимой: и тепло, и сладко, и питательно.
Чтобы не испытывать чувства холода, в течение всего дня делаем упор на горячие блюда. Обязательно ешьте супы: бытующее мнение о том, что они способствуют лишнему весу, не соответствует действительности. Диетические правила первого блюда таковы: меньше жирного мяса и соли, больше овощей, вместо майонеза – сметана.
В качестве горячего питья отлично подойдут травяные чаи, настой шиповника и т. д. А вот с приемом кофе переусердствовать не стоит, ведь кофеин способствует накоплению лишних килограммов, сообщает WDay.ru
Зина ИЛЬИНА
Опубликовал:
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
