– Шалом, рав!
Скажите, пожалуйста, кошерна ли красная и черная икра? Я знаю, что рыба кошерна, если она имеет одновременно плавники и чешую. А кошерна ли икра рыб?
Алла, Украина
– Вы правильно определили признаки кошерности рыб. Икра зарождается как часть тела рыбы. Поэтому красная икра – кошерна, а черная – нет.
Ибо семга, кета и рыбы многих других видов имеют чешую и плавники, а у севрюги, к примеру, вместо чешуи некое подобие хрящевидных «пластин», которые при легком соскабливании не отделяются.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
