Общество гуманистов Соединенных Штатов направило губернатору штата Нью-Йорк Джорджу Патаки письмо с требованием отменить грант на 420 тыс. долларов, предоставленный компании Hudson Valley Foie Gras. Эта компания находится в графстве Салливан в Катскильских горах и производит утиную печенку foie gras, деликатес самой изысканной французской кухни, в переводе значащий «жирная печень». Его готовят из печени утки или гуся, которого с двухмесячного возраста насильно кормят кукурузной мукой, доводя его печень до веса 600 граммов. Гуманисты утверждают, что компания Hudson Valley Foie Gras мучает несчастных уток перед забоем.
Следует заметить, что гуманисты уже добились запрета производить фуа-гра в Чикаго. Два года назад бывший участник группы Beatles Пол Маккартни написал губернатору Калифорнии Арнольду Шварценеггеру письмо с призывом подписать закон, запрещающий в штате приготовление foie gras. Это письмо легендарный битл написал по просьбе группы защиты прав животных «Viva!», которая в данном случае выступает против насильственной кормежки гусей и уток. «Кормить птицу механическим путем, опуская ей в глотку трубку с пищей, жестоко, – написал Маккартни. – Надеюсь, что естественное чувство жалости побудит Вас сделать законной эту гуманную инициативу». Ранее с аналогичными призывами к Арнольду Шварценеггеру обратились его бывшие голливудские коллеги Мартин Шин, Алиша Сильверстоун, Ким Бессинжер, Джеймс Кормвелл, Мэри Тайлер Мур и другие.
Иззи Янай, хозяин компании Hudson Valley Foie Gras, заявил, что его утки идут под нож без предварительных мучений, а гуманисты просто заигрались в защиту прав животных.
Оцените пост
(ещё не оценено)
Загрузка...
